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江苏体彩网:重庆火锅为何能走向世界

时间:2019/11/4 16:13:58   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:重庆是中国火锅之都,重庆火锅作为一张靓丽的城市名片,首次惊艳亮相第二届中国国际进口博览会。作为重庆的非遗代表,本次重庆火锅设在进博会“非物质文化遗产暨中华老字号”文化展示专区,这口“天下第一大火锅”直径为10米、高度为1.06米、重13吨,每次需要投放火锅底料2000公斤、花椒2...
    重庆是中国火锅之都,重庆火锅作为一张靓丽的城市名片,首次惊艳亮相第二届中国国际进口博览会。作为重庆的非遗代表,本次重庆火锅设在进博会“非物质文化遗产暨中华老字号”文化展示专区,这口“天下第一大火锅”直径为10米、高度为1.06米、重13吨,每次需要投放火锅底料2000公斤、花椒200公斤、辣椒500公斤,可供56人同时用餐。

  据悉,重庆交易团将在进博会期间举办“天下第一大火锅”开锅仪式,邀请商务部领导、重庆市政府领导、各协办国嘉宾和部分兄弟省市代表到场共同见证,并组织重庆火锅企业代表与进博会参展外企现场对接,向世界传达重庆“行千里、致广大”的城市形象,传递重庆包容并蓄的城市及餐饮文化,有效运用国际国内两个市场、两种资源,为重庆火锅的国际化发展注入新元素、新活力。

  重庆火锅入驻进博会,也与近年来重庆火锅产业日益壮大并开启全球化之路密不可分。据统计,重庆火锅全产业链产值已接近500亿元,现有258家火锅在全国开设了连锁加盟门店超2000家,小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄和刘一手等多家重庆火锅企业,累计在海外开店200多家,分布在美国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、老挝及中国香港、中国澳门、中国台湾等20多个国家和地区。

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